Josef Prošek byl český umělecký fotograf. Narodil se 19. 10. 1923 v dnes již zaniklé obci Podol u města Mšené a zemřel 9. 12. 1992 v Praze. Po válce studoval na pražské Státní grafické škole obor fotografie, ale ještě v průběhu studia byl na doporučení Josefa Sudka přijatý jako řádný člen uměleckého spolku Mánes. Tím začala jeho profesionální dráha fotografa. Několik let byl zaměstnaný jako fotograf-žurnalista v časopisu Květy, později jako výtvarný fotograf v magazínu Plamen. Od 60. let do konce života pracoval jako fotograf na volné noze. Vystavoval samostatně, na svazových přehlídkách i mezinárodních salonech v např. v Berlíně, Moskvě, Kodani a Paříži aj. Byl nositelem čestného titulu Excellence FIAP. Věnoval se portrétům, aktům a krajinářské fotografii, v posledních letech také zátiší, avšak jeho tvorbu nejvíce zasáhla městská tematika, především Praha, kde strávil většinu života, ze zahraničních měst pak Paříž.